Burrata

burrata caseificio biancolat

La Burrata è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, una mozzarella speciale che racchiude all’interno panna e mozzarella sfilacciata.

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Informazioni Prodotto:


Confezione: pezzature da g. 400 circa
Range di Vita: 15 giorni
Modalità di Conservazione: in frigo a + 4° C


Ingredienti: Latte vaccino, caglio, panna pastorizzata, sale, correttore di acidità E330
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI - Valori medi per 100 g di prodotto
Valore EnergeticoKj/2204 kCal/527
Grassig 47
Di cui saturig 30,3
Carboidratig 4
Di cui zuccherig 4
Proteineg 22,1
Saleg 0,5