Specialità Pugliesi

Burrata

burrata caseificio biancolat

La Burrata è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, una mozzarella speciale che racchiude all’interno panna e mozzarella sfilacciata.

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Ricotta a Cuore

ricotta-a-cuore-biancolat

Porta in tavola la freschezza della Ricotta a Cuore Biancolat, realizzata artigianalmente, secondo le antiche tradizioni dei casari pugliesi.

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Ricotta Vaccina

ricotta caseificio biancolat

Porta in tavola la freschezza della Ricotta Vaccina Biancolat, realizzata artigianalmente, secondo le antiche tradizioni dei casari pugliesi.

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Stracciatella

stracciatella caseificio biancolat

Un pizzico di divertimento e di allegria in tavola con la gustosa delicatezza della Stracciatella alla Panna del caseificio biancolat. La Stracciatella è un prodotto artigianale tipico della tradizione pugliese, composta da panna e mozzarella sfilacciata.

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Burratina

burratina caseificio biancolat

Dalla tradizione Pugliese nasce la gustosa burratina  del caseificio biancolat, prodotta artigianalmente con latte di vacca e panna pastorizzata.

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