Azienda

Carlo-Sansanelli-fondatore-caseificio-Biancolat


La nostra storia parte da lontano, e chi ha conosciuto Carlo Sansanelli ha conosciuto i suoi occhi vivaci e la passione per la propria terra e per il proprio lavoro.

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La passione per la scelta delle latterie migliori, la passione per la tradizione casearia pugliese, quella più antica ed autentica che trasforma questo lavoro in arte.

Famiglia

La nostra è una storia di famiglia, e di tante famiglie che partecipano alla creazione dei nostri prodotti, giorno dopo giorno, con la passione per le cose buone…