Raffaello al cocco

Raffaello al cocco

I Raffaello, dolci al cocco della Ferrero, pratici da preparare, perfetti per far merenda od una rapida pausa caffé. Con un po’ di Burro Biancolat!

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Raffaello al cocco

I Raffaello, dolci al cocco della Ferrero, pratici da preparare, perfetti per far merenda od una rapida pausa caffé. Con un po' di Burro Biancolat!

Tempo di preparazione

20 minuti

Porzioni

Ingredienti

• 250 g Cioccolato bianco
• 100 g Panna fresca
• 30 g Burro Biancolat
• 100 g Farina di cocco ed una distesa di farina di cocco su un piatto per la copertura
• 100 g Nocciole tostate sbucciate
• Aroma alla vaniglia

Tempo di preparazione 20 minuti Porzioni Ingredienti 250 g Cioccolato bianco 100 g Panna fresca 30 g Burro Biancolat 100 g Farina di cocco ed una distesa di farina di cocco su un piatto per la copertura 100 g Nocciole tostate sbucciate Aroma alla vaniglia

Istruzioni

1. Inserire le nocciole in un tritatutto e sminuzzarle.
2. Sciogliere a bagno maria il cioccolato bianco ed il Burro Biancolat.
3. Mescolare in una ciotola il cioccolato fuso, il Burro Biancolat, la vaniglia, la farina di cocco, la panna e le nocciole tritate.
4. Quando il composto è omogeneo, fare delle piccole palline e passarle sopra la distesa di farina di cocco, in modo da creare una copertura bianca.
5. Mettere ogni cioccolatino ottenuto in un pirottino di carta, e far riposare in frigo per un'oretta.

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