Crostini con burrata Biancolat, rucola, salmone affumicato e noci

Crostini con burrata Biancolat, rucola, salmone affumicato e noci

Mirco ci propone un piatto davvero semplice, adatto a tutti, partendo da pane e Burrata Biancolat: una semplice guida su come ottenere applausi a tavola in quindici rapidissimi minuti. Una ricetta in due varianti, questa è la prima!

Grazie a Mirco ed alla sua pagina di soccorso con ricette last minute per mariti nel panico, Oggi Cucina Mirco, per la sua pubblicità nei confronti dei nostri prodotti.

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Crostini estivi con burrata, rucola, salmone affumicato e noci

Piatto

Main Dish

Cucina

Italian

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

• 4 fette Pane
• 2 Burrate Biancolat
• 1 mazzetto Rucola
• 100 g Salmone affumicato
• Noci sgusciate
• Olio extravergine d'oliva
• Erba cipollina (Opzionale)

Piatto Main Dish Cucina Italian Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Porzioni persone Ingredienti 4 fette Pane 2 Burrate Biancolat 1 mazzetto Rucola 100 g Salmone affumicato Noci sgusciate Olio extravergine d'oliva Erba cipollina (Opzionale)

Istruzioni

1. Tagliamo il pane a fette, ungiamole con olio e disponiamole sulla leccarda foderata di carta forno. Inforniamo a 200°C per circa 10 minuti, il tempo che si dorino e diventino croccanti.
2. Tagliamo le Burrate Biancolat a metà e disponiamole su ciascuna bruschetta. Mettiamo qualche foglia di rucola sopra, poi qualche fetta di salmone affumicato e spolveriamo con noci tritate ed erba cipollina tagliata a pezzetti.
3. Buon appetito!

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